Concept

OTTO KNOTとは「8の字結び」を意味する造語。英語の「eight Knot」をイタリア語アレンジし調子を整えました(8はイタリア語でOtto)。8の字結びとは、セーリングやクルーザーなどで用いられるローピングテクニックのうちのひとつ。適度な強度と紐解(ほどき)やすさが特徴です。8の字結びを連結して簡易ハシゴを作ったりするのだとか。

OTTO KNOTでは、「街のカフェ」という空間で、人が出会い響き合い、より味わい深いLifeを愉しめるお店づくりを目指しています。